Dein Hotel mit Halbpension in Toblach – Südtirol
Man kocht nur mit dem Herzen gut
In unseren Kochtöpfen und Pfannen tummeln sich vorwiegend die heimischen Stars und regionalen Helden unter den Zutaten. Mit anderen Worten: In unserem Hotel mit Halbpension in Toblach setzen wir auf frische Produkte aus der Nachbarschaft und der Umgebung. Ein perfektes Ensemble, mit genussvollem Ergebnis: So bodenständig wie wir es sind, ist auch unsere Küche.
Wenn das Essen so fantastisch ist,
dann nehmen wir gerne in Kauf,
dass die Hosen ein bisschen strammer sitzen.
Gäste im Kirchenwirt
Kein Schnickschnack, sondern ehrliches und genussvolles Essen: Traditionelle Gerichte, die Großmutters Zeiten wieder aufleben lassen und Südtiroler Klassiker, die mit modernem Twist überraschen. Und natürlich so manche Schmankerln aus Ferdis geheimsten Rezeptbücher …
Anstelle eines Verdauungsspazierganges empfiehlt euch Ferdi …
*zu Deutsch: Nach dem Essen geht es weder an die frische Luft noch aufs Zimmer. Es geht Schuss zu mir an die Bar, denn mit einem traditionellen Enzianschnaps träumt es sich dann dreimal so schön …
Mhmmm Abendessen …
… steht bereit, wenn dieser eine ganz besondere Duft dich von draußen aus der Natur zurück in den Kirchenwirt holt. Von 19:00 bis 20:30 Uhr kannst du dich von unseren großartigen Köchen kulinarisch verwöhnen lassen. Übrigens: Auf Anfrage servieren wir dir gerne auch glutenfreie, vegetarische und vegane Mahlzeiten.
Wissen, wo’s herkommt …
Alle Teigwaren sind hausgemacht, ebenso wie ein Großteil unserer Marmeladen. Der Honig stammt aus eigener Produktion und hat die Auszeichnung Gold erhalten. Zum Verfeinern der Speisen verwenden wir Kräuter aus dem hoteleigenen Kräutergarten. Sehr viele weitere Produkte stammen von ausgewählten Produzenten der Umgebung.
- Milchprodukte | Sennerei Drei Zinnen Toblach
- Freilandeier | Lerchenhof in Olang
- Fleisch | umliegende Bauernhöfe Moarhof, Hansler, Thalmannhof, „Plotza“ in Toblach
- Kartoffeln | Bauernhof „Huita – Gott zum Gruss“ aus Toblach
Familie Panzenberger
Aufkirchen 5 • I-39034 Toblach (BZ)
Ferienregion Drei Zinnen – Südtirol
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